林清玄散文集
土生芭乐

  
近几年,泰国芭乐在台湾栽植成功,土生的芭乐就愈来愈少见。 几乎是台湾水果的宿命,泰国芭乐很快就生产过剩,市场里一个芭乐卖五元,黄昏 的时候卖到两个五元。对于喜欢吃芭乐的人真是好消息,但想到农人时,吃着芭乐也会 有一些心酸。 我有一位嗜吃芭乐的朋友,但是对泰国芭乐很鄙夷,说是:“太好吃了,一点也没 有芭乐的味道。”因此,在泰国芭乐一个五元的时候,他宁可花一个二十元的价钱,去 买又涩又酸、皮薄多子的士生芭乐。 泰国种的芭乐是很味美的,我觉得。可惜无法说服他来吃这种又脆又酣、皮厚少子 的品种。 有一天,我切了一盘泰国芭乐请朋友,请他放弃一切成见和预设的立场,假装是一 个没有吃过芭乐的人,公平地品尝泰国芭乐的滋味。 吃完了一盘芭乐,他说:“人的成见真是要命的东西!”

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