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对人的吃相，颇为留意，有些人风仪及格，吃起东西来，却丑态毕呈，令人不忍卒睹。 我最忍受不了的吃相是： （一）吃东西时嗒然有声，更甚者越吃越陶醉，嗒声越来越大，令人不耐烦。 （二）一面吃眼睛一味瞄着桌子上的菜，贼溜溜，饿鬼似的，惟恐下一筷夹不着最大那块肉，或者最嫩那根菜。 （三）人家伸出筷子夹东西，他却急不可待的把筷子一伸，不是在人家的筷子底下叉过去，便是在人家的筷子上面架过去，不礼貌之至。我一向觉得要留意夹菜的“交通礼让”，待人家夹完才伸筷子出去夹也不迟。 （四）拿着筷子，把桌上的菜翻来翻去，翻到心目中那块才夹，把整碟菜弄得天翻地覆，同时不少菜肴都因被他的筷子翻过，而沾了他的口涎，恶心之至。 （五）塞了满巴食物说话，一张嘴便看见嘴中的菜，令人反胃。 （六）就座后，食物未端上来，拿着刀叉筷子东敲西敲。 （七）一面吃一面拿来刀叉筷子东指西指地谈话。 （八）吃鸡鸭类只吃皮不吃肉，啃掉皮后，剩下一碟子肉。 （九）遇上大块肉或菜时，不一口一口地咬，只是张开血盆大口把东西硬塞进去。中菜块头比较小，问题不大，西餐却是得自己切的，有些人偏不切，把直径四寸大番前片死塞硬塞的推进口中，看着他吃也辛苦。 （十）吃东西时呛着了，马上呕然有声，把食物直喷出来，既不跑去洗手间大咳大呛，亦不用手稍为遮挡一下，把同桌人吓个半死。 |
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