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靠劳动挣钱，靠工作挣钱－－这是个尽人皆知的简单道理。可是我觉得：只有来到日本打工之后，这“挣”字的含义才能充分体会出来。在这里，不挣钱就别想生存。而这钱，也的的确确是靠着一分钟一分钟的劳动，靠着一把一把的力气，靠着一滴一滴的汗珠，甚至是靠着咬牙，拼命挣来的。一分钟的劳动，一分钟的价钱，多干一分钟和少干一分钟得到的就是两样。 你说：现在不忙，让我抽根烟歇口气吧。 行。抽烟当然可以。可是你得把抽烟的时间，即令是五分钟，八分钟，从几点几分到几点几分记到劳动卡片上，从你的劳动时间里刨出去。 你说：我现在饿得要命，吃饭行吗？ 不行。你的工作还差五分钟才满五个小时，还不能吃饭。如果实在想吃，请把提前吃饭的时间记到劳动卡片上，从你的工作时间口刨出去。 你说：我今天感冒很厉害，头痛，发烧，浑身没劲儿。悠着点儿干，行吗？ 既然你觉得这么难受，就不必干活，回家休息去吧：如果你感觉不要紧，问题不大，那就请拿出饱满的精神来加油干。 的确，这里容不得偷懒，容不得溜奸耍滑，也容不得“泡”，“磨”，“混”，甚至不存在所谓“悠着点干”一说。你到这里来干活，付给你的是百分之百的“气力钱”。你想只出五十分的力气却得到九十分的钱，就算你的老子是天皇陛下，也照样白搭。 从前常听人说，打工很累很苦，而只有当身临其境地打工时，才算真正尝得了那究竟是怎样一番滋味儿。说挣钱，挣钱，有时简直就和挣命似的。 怎么能不累呢？六个小时，七个小时，甚至八个小时的连轴干。一分钟休息也没有(顶多是原地站着喘口气儿)。动作要快自然不必说，而且还丝毫不能吝惜自己的力气。有时工作的那种紧张程度几乎象是在打仗。这里，咱们不妨摄取一小段工作镜头看看。 有那么一个晚上，店里干活的人特别少，而客人却异常得多。二楼上，就我一个人在单枪匹马地招待着好几桌客人。给这批新到的客人的菜单还没开完，那边升降机(从厨房往二楼上送菜的机器)已经不耐烦地频频发出信号催促我去取菜了。赶紧给客人开完菜单，刚奔到升降机跟前拿菜，另一桌的客人按电铃呼唤了： “大姐！(这里称饭店服务员都是大哥，大姐)可以给我们换换铁板吗？” “是，马上就来！”边答应着，边争分夺秒地把升降机里的菜都取出来。好几份。哪份是哪桌的也闹不清了。一边开着啤酒瓶，一边用眼睛搜索着每一张菜单，把菜和桌子对上号。对上了一份是一份，端起来连同啤酒箭步给客人送去。到了桌子跟前，嘴里连连道着“对不起”，手上一面紧忙着摆菜，收拾用过的餐具。 “大姐，给一杯凉水行吗？”这时，另一桌的客人又发话了。 “是，请稍等片刻。”我一只手用钩子挑着一块干净的铁板，另一只手端上一杯凉水。 “对不起，我来给您换换铁板。”弯下去的腰还没有直起来，只听升降机又发出了紧促的信号声。此时此刻，两位客人几乎同时向着我： “大姐！请给我们一只小碗，一把小勺。” “对不起，再要一份雷巴撒西。” “是，是！”我答应着，飞奔到升降机旁一样接一样地把菜取出来。顿时，盘盘碗碗，瓶瓶罐罐，冒着热气的，窜着凉气的，五颜六色弄得我眼花缭乱。放下升降机，同时对下面高声招呼道： “一份雷巴撒西，劳驾了！”扭着头，马上给菜对号。这是－－五号桌的酒，小菜：这是－－三号桌的肉，青菜：这米饭是－－哪号的呢？ “劳驾，请再给我们来三份比宾巴。” “是。” “对不起，我们要的小碗和小勺，还没……” “哦，实在抱歉！” “大姐，请给我们换换铁板。” “是，这就来，请稍等片刻！”老天爷，简直乱了套了！要能再长出三个脑袋六只手该多好！可惜办不到。除了自己再提高速度加快频率。大托盘里能多装就拼命多装：一趟可以解决的就不走两趟，两步能走到的就不迈五步。脚下恨不能踩上风火轮儿，两只耳朵同时听两位客人发话。手上一边忙着，脚下一边颠着，脑子里一边记着，嘴上一边喊着。活象个扑腾着翅膀的燕子，在客人之间穿来穿去。正忙得不可开交，就听楼梯“嗵嗵嗵”一阵乱响，又上来了一大批客人。 “欢迎光临！”我连忙招呼，心里却不禁连连叫苦。 “我们一共十六个人，要雅座。”这一行彪形大汉的到来，更使店堂显得拥挤忙乱。 “请，请这里坐！”我拉开雅座的门。 “先给来上二十瓶啤酒再说！”他们连鞋还没脱完，就急不可耐地下令。通道里顿时就被一大片横七竖八的鞋塞了个满满当当。 “是，二十瓶啤酒。”我刚答应完，身后又响起另一位客人的声音： “劳驾，麻烦给买一包香烟，要七星牌的。” “是。”天呀！我还得到店外边去买香烟。又是这头，又是那头，我先顾哪头好呢？ “大姐，能不能再给我们来点儿茶？” “对不起，我们要五张餐巾。” “是，是”，可升降机那边又在催命了……真是四面楚歌呀！ 我的脑袋大了，象个膨张起来的大气球。那么多人齐向里面吹气－－简直要爆炸！一股强烈的烦燥感冲上心头，我差不多恨起了这些客人。但我终究还是清醒的：“险情”不排除，情况只会越来越糟糕！很显然，由于人手少，楼下此时想必已经乱成了一锅粥。二楼这场“硬仗”今天就全看我的了。到了这个时刻，累是早已被抛到九霄云外了。唯一的念头就是非咬紧牙关不可。管他三七二十一！我先拿出升降机里的菜，同客人要的茶水一道送到桌了。趁那二十瓶啤酒还没上来的功夫，一溜烟地出去买回一包烟交给客人。接着就去取升降机送来的二十瓶啤酒。酒瓶的盖子我一个也没有起，整个连锅端到雅座。 “今天情况特殊，就让这十六个五尺大汉自力更生一下吧。”我心说，交给他们一把起子： “对不起，今天很忙，我失礼了。” 趁着他们一个个地开酒瓶，我连忙抽身出来先把客人要的五张餐巾交给他们，然后用闪电般的速度洗玻璃杯(此时干净的玻璃杯全用完了，脏玻璃杯堆满了一水池)。“嗖嗖嗖”，十六只玻璃杯洗出来了，再加上十六双筷子，十六条擦手巾都放在托盘上送进雅座。酒瓶已经全开完了，他们一面互相斟着酒，我一面给他们开菜。汗水顺着脑门子成串地地往下掉，可连抬手抹一把汗的工夫也没有…… 偷眼一看钟，竟还不到8点。怎么忙了这么老半天，还不到8点！地球为什么转得这么慢－－我简直愤怒了！还要挨三个小时才能到10点半。三个小时在这里实在比三年还显得漫长，遥遥无期。三个小时，这意味着：我还要迎接多少批客人，还要端上端下走马灯似地来回转多少个圈儿，还要洗多少个玻璃杯，开多少个啤酒瓶，收拾多少次桌子…… 挣钱－－这就叫“挣”钱。谈何容易！这是用自己的身体－－从大脑的每一根神经到全身的每一条肌肉去拼来的，是紧咬着牙关一分一秒地拼来的。 瞧我们这些自费留学生：不光白天要为学习而奋斗，而且晚上还要为挣钱而拼命。学习与生活两副重担一并压在肩头。不上学吧，你求的是什么学？不干活吧，学费，生活费全打哪儿来？我真羡慕那些公费留学生，他们可以一门心思去钻研学问而不必为生活发愁。 我也羡慕那些出来投亲靠友的人，他们可以一门心思去挣钱，而不必为求学烦恼。我们呢，却同时被两股力量紧紧拉扯着，顾了这头又得顾那头，象打仗一样。每天－－连星期天也在内，除了吃饭和睡觉的时间之外，再找不出一分钟的空闲。生命的每一分钟，从未象现在这样被高效率的利用着。这就是20世纪80年代所谓“勤工俭学”的奋斗生活。 |
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