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古泉居茶楼从此在大裤裆胡同就占有了更重要的地位，老掌柜也因此而大沾其光。 好您哪！这还不是全凭着人家白三爷吗？ 常言说得好：人比人，活不成。瞧瞧人家白三爷，不但敢选中这么个窝囊废当落凤枝，而且还真让这歪脖儿树杈子发了新芽儿。绝啦！老古话儿里也挑不出这样的故事，比起他爹来可真称得起青出于蓝而胜于蓝！ 不信？您就去问问老掌柜…… 泡茶楼的主顾们都知道，自从这“驴肉陈驴肉开发总公司”的招牌一挂出来，这桩买卖可就越做越铆上劲儿了。人家白三爷真不愧深得祖宗真传，忠心保国，权不倾主，愣首先把那位结巴罗锅的驴财神捧上了总经理、总技师、总财务主任的高位，而自己却甘愿隐姓埋名，整天上凭一张嘴，下凭两条腿，吆来喊去，颠儿来颠儿去地为主子打江山了。虽然早已成为了古泉居茶楼的灵魂人物儿，可忙得连坐稳喝杯茶的工夫都没有。不信您瞧，他刚一跨进茶楼的门儿就让人给堵上了。 “三爷！帮个忙，您大外甥娶媳妇儿，可怎么也得来个十斤八斤汤褪驴肉！” “六哥！”白三爷准这么回答，“您见外了，咱们弟兄还说这个？不过……” “不过您不肯高抬手儿？” “六哥！”白三爷喟然长叹，“您还不如干脆给我两个嘴巴子！” “怎么？” “您想想，”白三爷分外真诚，“我白三儿算什么？充其量只不过是个小跑腿儿的！没有陈爷点头儿，我敢在私下胡乱应承么？” “那您？” “您放心！”白三爷话音儿一转，“我这就去舍出老脸儿给您求个情儿！大外甥办喜事的时候，这就算我白三儿的喜礼儿啦！” “三爷！难得啊！说句官话，您就是咱大裤裆胡同的活雷锋！” “不敢！”白三爷惶恐地一揖，“要夸您就夸陈爷吧！” 说着，他竟屁股连凳子都没沾，一回身推开了晾凉的茶碗儿，又急急忙忙地小跑出了古泉居茶楼。您瞧瞧！够多忙啊？可忙出了个对主子的忠心，忙出了个对朋友的厚道！怪不得人家玩驴能玩成个大裤裆胡同公认的大能人儿，搁着一般主儿能行吗！ 古泉居茶楼里只留下了由衷地感叹…… 至于说到被白三爷抬得那么高的陈爷，那当然再不能在茶楼前抛头露面了，有那小瘸驴拉着那木轱辘车当幌子就足够了。要知道，总经理、总技师、总财务主任，那可不是闹着玩儿的！再让他老人家成天吆喝着小瘸驴儿、赶着木轱辘车去卖驴肉，那不是成心自个儿找掉价儿吗？好在这位驴财神也尚有自知之明，似乎也很发愁茶楼前那每天一趟的自我展览。尤其最后那次差点儿被挤在木轱辘车轮下之后，就更对老少爷儿们的热情敬仰发悚了。 多亏有了白三爷…… 为了开发驴肉事业，他把自己的儿子打发来干这苦差事，而把陈爷恭恭敬敬地供在那神秘的府邸里，任其发挥自个儿的高超本领。这一下可好了，什么瘸驴、犟驴、豁唇子驴、断脖子驴、转脑子驴、六条腿儿驴等等残缺之驴，便源源不断运进了这塞外汤褪驴的发祥地。而这位总经理、总技师兼总财务主任，也乐得一天到晚汗流满面、咳嗽气短、呼哧呼哧、哼哼呀呀，埋着头儿地褪呀、宰呀、剥呀、割呀、切呀、煮呀、卤呀，没明没黑地忙着玩儿命，差点儿一头栽到汤锅里把自个儿也一块儿煮了。但这值得！古泉居茶楼里的伙计们都知道，一位年轻记者来采访，一出门就高度评价：这才像个埋头苦干的当代企业家！如果不是因为外形和服装差了点儿，早就上报了。 瞧瞧！陈爷又成了大裤裆胡同第一个当代企业家！ 为此，古泉居茶楼的老伙计们又跟着骄做了好一阵子。但白三爷似乎仍觉不够，他还要把主子推向荣誉和事业的顶峰：好您哪！驴肉滚滚而来，那就必须为扩大影响而大造声势。按现在的时髦话儿说，那就得做广告。电视里不是动不动就闪现出个现代妞儿吗？嗲声嗲气儿地来一阵子什么“誉满全球、全国第一”，就是这么个意思。仅以牙膏为例，就不知让多少人吃尽了苦头，据说鸟协副主席宗二爷一下子就买了二十多种，愣把腮帮子里都杵出了血。 白三爷看不上这个…… 老王卖瓜，自卖自夸？不干！白三爷用的是祖传的老办法，讲究正派。只要满脸真诚地对得月楼饭庄经理来这么几句：“七爷！我好不容易给您掖下四十斤！您天黑了派人来拿，让塞外香酒搂知道了，我白三儿可不好做人哪！”得！行了，塞外香酒楼得到的讯儿准比打电话还快，而且一张口还得比得月楼多要一倍。再说，前一阵子那哄起的各种冒牌驴肉陈，总不能让人家白置了那瘸驴和木轱辘车吧？不能！白三爷最讲究的就是厚道！于是这些倒霉主儿便不时得到了点儿真正汤褪驴肉的供应，成了“驴肉陈驴肉开发总公司”的分销车。让这些家伙赶着各自的瘸驴破车到大街小巷轱辘去吧！肉不多，刚够逗起馋虫儿，可这老城里却到处都是陈爷的活广告啦！ 绝！ 果然，自从有白三爷忠心保主，驴财神便更加财源不断、滚滚而来。据古泉居茶楼老掌柜说，不到三个月就又是好几万了！ 但老掌柜却不知道，牙齿还难免咬舌尖儿呢，何况家大业大，这两位之间也常常闹点儿小别扭。比如说，汤褪驴肉卖得顺顺当当的，白三爷却总爱冷不丁地抽一下筋儿，愣把驴肉捂在大锅里就是不往外卖了，而这位结巴总经理也总被这抽筋儿抽得更结巴了，愁眉苦脸地一个劲儿不高兴。每逢这时候，白三爷总是摆出一副拼死进谏的忠臣模样儿，大谈其做生意之道。而这位财神爷却总不吃这一套，耳朵眼儿就象塞进驴尾巴似的。没法子！这时的白三爷就得拿绝招儿：一片忠义无处倾述，只好抱着脑袋痛心地哭，直哭得那头小驴儿也跟着这过去的主人悲从心头起，叫从嘴边儿来，大弯大调，哀声入云。最后终于迫使这位总经理天良发现，心神不安，头昏脑胀，手脚失措，结巴的频律骤然加快了五倍，但还得告饶似地说： “啊！……行、行、行行行行……行不行！” 瞧！到这工夫还得玩驴！但眨眼间上下级关系便得到了调整，人再不哭，驴再不叫，珠联壁合，乐在其中。 当然，这种玩驴玩多了也就会失灵，于是白三爷该让步的地儿一定让步。比如，白三爷提出“公司”要来点儿现代化，买它个三两个的大电冰箱。而总经理却就是皱着眉头不同意，坚持他那小院里不让进电。那白三爷就得翻腾老皇历、寻找老办法，宁可在小院里挖地窖、贮冰块儿，也得以示对总经理权威的尊重。但即使是这样，老城的驴肉市场经白三爷这么一调节，货源便时而有了、时而没了；时而多了、时而少了；时而东了、时而西了，只搞得几乎让汤褪驴引导了老城的饮食新潮流，竟使中外众多美食家一个个晕头转向，只好成天跟着白三爷含而不露的眼神打转儿。 当然，油渍麻花的总经理就显得更神乎了…… 古泉居茶楼前那块总公司的招牌越来越亮了，十代单传的驴财神有了这么一位诸葛亮来辅佐，一时间便拔尽了大裤裆胡同里所有的风水，取得了其上九代祖先梦寐以求而又从未取得的成就。怪不得老掌柜急着要送他这幅对联儿：财源茂盛达三 江，买卖兴隆通四海！ 当然，白三爷的能耐也就被传得更神乎了。 但是，在这令人晕晕乎乎的时候，或许也只有白三爷还能经常想到那挡横儿的娘儿们。听说，这些日子她去广州了，去见给她钱儿的那位美国大财主，猫腻儿好长时间了。 白三爷知道，就是不露…… |
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